• cooking

Куряче соте з кукурудзою

Смачно
Татьяна Бондарец

Татьяна БондарецКулінарний блогер, автор блогу «Вкусная жизнь». Кулінарія – це не просто моє хобі, це спосіб мого життя, це те, що дає мені наснагу, що надихає і окриляє. Кулінарні рецепти я почала збирати ще зі школи, отже за багато років їх зібралося чимало. Маю велику кулінарну бібліотеку, і найкращим відпочинком вважаю години, проведені з кулінарною книгою і запашною кавою. На кухні створюю собі настрій за допомогою красивого посуду й гарної музики. Я мама, отже страви, які готою, мають бути не тільки смачними й привабливими, але й корисними для моєї родини.


Суть цієї страви в тому, щоб швидко обсмажити овочі та куряче філе в невеликій кількості олії. При такій обробці всі овочі залишаться соковитими і яскравими.

Інгредієнти:

  • 2 невеликі курячі грудки без шкіри і кісток (близько 500 г)
  • 1 банка кукурудзи Bonduelle Gold (425 мл)
  • 1 велика цибулина
  • 1 великий червоний солодкий перець
  • 1 великий жовтий солодкий перець
  • 1/2 ч.л. солі
  • 1 ч.л. меленої копченої паприки
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Кілька гілочок петрушки

Куриное соте с кукурузой

Курячу грудку промокніть паперовим рушником, наріжте маленькими шматочками. Розігрійте 1 ст.л. оливкової олії, додайте курячу грудку і обсмажуйте, помішуючи, до повної готовності. Приправте сіллю і паприкою, перемішайте і перекладіть на тарілку. Цибулю дрібно наріжте, перці очистіть від насіння і наріжте смужками. Розігрійте оливкову олію, що залишилася, обсмажте цибулю, додайте перець і готуйте, помішуючи, 3-4 хвилини. З кукурудзи Bonduelle Gold злийте рідину і додайте зерна до овочів. Готуйте ще кілька хвилин, покладіть у сковорідку куряче філе і прогрійте кілька хвилин все разом. Перекладіть соте на тарілку і посипте зеленню.

Час приготування: 20 хвилин.

Порцій: 6

, , , , , ,