• cooking

Салат з броколі і креветками

Смачно
Татьяна Бондарец

Татьяна БондарецКулінарний блогер, автор блогу «Вкусная жизнь». Кулінарія – це не просто моє хобі, це спосіб мого життя, це те, що дає мені наснагу, що надихає і окриляє. Кулінарні рецепти я почала збирати ще зі школи, отже за багато років їх зібралося чимало. Маю велику кулінарну бібліотеку, і найкращим відпочинком вважаю години, проведені з кулінарною книгою і запашною кавою. На кухні створюю собі настрій за допомогою красивого посуду й гарної музики. Я мама, отже страви, які готою, мають бути не тільки смачними й привабливими, але й корисними для моєї родини.


Цей простий і смачний салат стане чудовою прикрасою святкового столу.

Інгредієнти:

  • 1 упаковка капусти броколі (400 г)
  • 5 яєць
  • 1 стиглий авокадо
  • 300 г креветок
  • 3 столові ложки майонезу
  • Скибочка лимона
  • Щіпка солі
  • Щіпка перцю

Салат с брокколи и креветками

Броколі розморозьте, наріжте невеликими шматочками і проваріть в підсоленій воді близько 5 хвилин. Злийте рідину і остудіть. Яйця відваріть, очистіть і наріжте кубиками. Авокадо очистіть, видаліть кісточку і наріжте кубиками. Креветки проваріть декілька хвилин до готовності, остудіть. Змішайте всі інгредієнти, збризніть лимонним соком і перемішайте. Приправте сіллю і перцем за смаком, і заправте салат майонезом. Викладіть салат на тарілки через сервірувальне кільце. Поставте в холодильник на 20-30 хвилин. Подавайте охолодженим.

Час приготування: 20 хвилин.

Порцій: 4

, , , ,