• cooking

Риба в маринаді «заолю»

Красиво

Дивіться, як легко готувати смачні тайванські страви – це дуже просто! Покрокові інструкції та відео рецепти приготування смачних страв з Тайвані.

Дивіться відео та готуйте разом з нами!

Нарізаємо моркву тоненькими смужками і присипаємо білим перцем. Замочуємо сушений барбарис у гарячій воді.

Тепер беремо філе і розрізаємо його на шматки. Збийте яйце з червоним вином і з крохмалем. Вмочуємо шматочки риби в отриманому клярі. І смажимо до ледь золотистої скоринки. Закип’ятіть воду з мілко порізаними цибулею, імбиром і часником. Також додайте спеції за смаком. І ще, додайте крохмалю та борошно, розведені у воді.

В отриману густу суміш викладіть шматочки риби та тушкуйте її, поки маринад не загусне. Поки риба готується, приготуйте салат зі шпинату. Піджарте на сухій сковорідці кедрові горішки, щоб вони стали більш запашними. Hалийте трохи оливкової олії. Візьміть розморожений шпинат. Додайте до шпинату кедрові горішки, розмочений у соєвому соусі барбарис та тушкуйте ще кілька хвилин. Наприкінці додайте трохи крохмальної води. Розмішайте та викладіть на блюдо.

Страва майже готова! Викладіть навколо салату рибні шматочки в густому соусi. Прикрасьте морквяними смужками та насолоджуйтеся смачною та корисною рибою в маринаді «заолю» зі шпинатом!

Список інгредієнтів для приготування цієї страви:

Риба в маринаді «заолю»

, , , , , , , ,