• cooking

Соте по-сирійськи

Корисно

Дивіться, як легко готувати смачні сирійські страви – це дуже просто! Покрокові інструкції та відео рецепти приготування смачних страв з Сирії.

Дивіться відео та готуйте разом з нами!

Очищуємо помідори від шкірки так: робимо маленький розріз і заливаємо окропом. Очищені помідори протираємо крізь сито, щоб отримати соус.

Шматок м’яса нашпигуємо часником та натремо спеціями. Злегка обсмажимо його у великій кількості олії. Додамо 3-4 зубчики часнику, мілко нарізаних, нарізану цибулину і обсмажимо ще декілька хвилин. Додаємо соус з протертих помідорів, солимо за смаком,тушкуємо на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин, (за необхідністю можна додавати воду).

А поки готується м’ясо, нарізаємо картоплю великими шматками та смажимо на сильному вогні. Розморожуємо зелену стручкову квасолю Bonduelle та молоду моркву Bonduelle.

Викладаємо картоплю у керамічну форму для запікання Pyrex, сюди ж висипаємо квасолю, зелений горошок і моркву. Зверху кладемо м’ясо, заливаємо соусом. І залишаємо у духовці на 10-15 хвилин.

Насолоджуємося смачним і корисним соте по-сирійськи, приготованим за традиційним сирійським рецептом.

Список інгредієнтів для приготування цієї страви:

Соте по-сирійськи

, , , , , , , ,