• cooking

Фехерварське курча

Корисно

Дивіться, як легко готувати смачні угорські страви – це дуже просто! Покрокові інструкції та відео рецепти приготування смачних страв з Угорщини.

Дивіться відео та готуйте разом з нами!

Для очищення помідорів від шкірки зробіть невеличкий надріз і залийте окропом. Нарізаємо очищені помідори і заправляємо їх тим’яном. На деякий час залишаємо.

А тепер беремо сало і нарізаємо шматочками. Кладемо його на сковорідку і витоплюємо жир. В отриманому жирі ми смажемо мілко нарізану цибулю і заморожені шампіньйони. Розігріваємо сковорідку на сильному вогні, кладемо великий шматок масла і смажимо в ньому куряче філе протягом 10-15 хвилин. Солимо,перчимо,додаємо лавровий лист і смажені цибулю та гриби. А також вливаємо склянку сухого білого вина.

І останнє, додаємо помідори. Тушкуємо на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин. Викладаємо готову страву на листя зеленого салату, прикрашаємо помідором і насолоджуємося смачним та корисним фехерварським курчам у вині!

Список інгредієнтів для приготування цієї страви:

Фехерварське курча

, , , , , ,