• cooking

Чанахі

Корисно

Дивіться, як легко готувати смачні грузинські страви – це дуже просто! Покрокові інструкції та відео рецепти приготування смачних страв з Грузії.

Дивіться відео та готуйте разом з нами!

Розморожуємо молоду моркву Bonduelle протягом 1 години при кімнатній температурі. Баклажан, помідори, картоплю та цибулю нарізаємо кубиками. Так само, як і м’ясо, викладаємо їх на дно жаростійкої форми для запікання Pyrex, а тепер солимо та перчимо.

У велику миску викладаємо молоду, весняну моркву Bonduelle, зелений горошок Bonduelle, половину помідорів, часник і зелень. А тепер, заливаємо все це білим вином і залишаємо до кінця приготування страви.

Поверх м’яса викладаємо баклажани, картоплю, цибулю і залишок помідорів. Заливаємо все це м’ясним бульйоном, накриваємо фольгою і залишимо в духовці на годину – півтори. Додаємо мариновані овочі і тушкуємо в духовці ще 10-15 хвилин.

Насолоджуємось смачним і корисним чанахі, приготованим за традиційним грузинським рецептом.

Список інгредієнтів для приготування цієї страви:

Чанахі

, , , , , , , ,