• cooking

Неперевершено: макарони з сиром та грибами Бондюель

Смачно

Ось наші поради щодо приготування грибів з макаронами та сиром. Не наплутайте з інгредієнтами та пам’ятайте простий секрет: додайте дрібку солі!

Гриби від Бондюель стануть ідеальним доповненням до звичних макаронів з сиром: додайте дещо особливе, та звичайна страва стане шедевром.

Перед тим, як додати гриби до макаронів, можна підсмажити їх та додати ароматних трав (розмарин, чебрець, базилік), збризнути оливковою олією та декількома краплями хорошого вина. Інший спосіб – підсмажити з соєвим чи устричним соусом.

Рішення для завзятих кулінарів

Якщо ви не на дієті, можна додати трішки вершкового масла для більш інтенсивного смаку, ви навіть можете спробувати додати бекон. Мускатний горіх та петрушка зроблять страву незвичною та дуже смачною.

Що незвичного може бути в грибах і макаронах з сиром? Насамперед, це – гарнір до смачної основної страви! По-друге, не використовуйте будь-які сири: оберіть дещо насправді добре, наприклад, пармезан, грюйер, фонтіна, чеддер, проволоне, сир пекоріно, деякі хороші місцеві сири з козячого молока або сир з пліснявою, а молоко зробить соус вершковим.

Гриби м’які, тому вони ідеально підходять до вершкової їжі. Використовуйте для цього молоко та трохи муки, а також додайте столову ложку жирних вершків. Після цього просто додайте один із згаданих сирів.

Це блискучий набір рецептів, що вразять гостей, такі рецепти просто і швидко готувати.