• cooking

Нотатки гурмана. Подорож Європою: овочі літа 2013

Смачно

Овочі повинні стати вашим основним продуктом харчування цього літа, якщо хочете харчуватися корисною їжею постійно. Обирайте місцеві та закордонні овочі, змішуйте їх для отримання найнесподіваніших комбінацій.

Є мода на одяг і різні електронні пристрої, так само є мода на різноманітні літні овочі. Хочете слідувати моді і харчуватися корисними продуктами? Читайте далі!

Задумайтеся про:

  • Колір – він дуже важливий. Овочі з яскравими насиченими фарбами надають салатам чудового вигляду, а ви насолоджуєтеся приємною і корисною їжею.
  • Структуру: цього літа обирайте хрусткі овочі в комбінаціях з м’якими.
  • Рахунок калорій: звертайте увагу на калорії, їжте тільки ті овочі, які вам дозволяє вживати ваша дієта.

Місцеві овочі проти закордонних овочів

На відміну від інших сезонів це літо має бути яскравим. Бондюель пропонує вам широкий вибір свіжих і консервованих овочів, так що довго вибирати продукти для міксів не доведеться.
В одній страві спробуйте змішати овочі різного походження. Така комбінація здивує вас. Ось 2 приклади:

  1. Створіть простий салат з артишоками і морквою; ця комбінація як ситна, так і смачна, і дійсно легко готується.
  2. Квасоля і спаржа добре поєднуються, просто додайте трохи вершкового масла і свіжозрізаних ароматних трав, щоб зробити суміш ідеальною для літнього вечора.