Чанахі

Квасоля червона Бондюель 425 мл
5 Порції

Спосіб приготування


  • Покладіть шар тонко нарізаного м’яса на низ горщика;  
  • Візьміть баклажани, посоліть та через пів години промийте. Додайте часник і дрібно порізану цибулю, петрушку, базилік та викладіть їх на м'ясо.
  • Зверху покладіть 2-3 шматочки очищених і злегка посічених помідорів і 2 шматочка картоплі, порізаної навпіл у довжину.
  • Посоліть та додайте перець. Поставте горщики у духову шафу. Спочатку готуйте із закритою кришкою, згодом зніміть її.
  • Через 1,5 години страва готова!


Ідеї для сервірування:
Подавайте окремий горщик кожному гостю. Рекомендуємо подавати з білим хлібом та сиром.





Автор: Bonduelle