Єгипетський м'ясний суп - Фатта

Перші відомі людству рецепти відкрито було в Єгипті за часів фараонів. Ці старі рецепти було записано у формі простих графічних елементів і ієрогліфів ...
4 Порції

Спосіб приготування


  • Зварити м'ясо у воді, додаючи порізану кільцями цибулю та приправи
  • Коли м'ясо зм'якне – відцідити його, воду злити в каструлю і відставити в сторону
  • Розігріти на пательні 2 ложки олії, обсмажити м'ясо, залишити в теплому місці
  • Злегка підсмажити на решті олії часник
  • До відвару додати м'ясо, оцет і часник, після чого все зварити і приправити
  • Додати рис і розігріти


Спосіб подавання:Всипати грінки. Подавати гарячим.





Автор: Bonduelle