Овочевий салат

Журек – це суп, приготований на заквасці, з додаванням білої ковбаси, овочів і приправ.
6 Порції

Спосіб приготування


  • Зварити моркву, корені петрушки, селеру та картоплю, дати охолонути, почистити та нарізати на дрібні кубики
  • Посікти цибулю та ошпарити окропом
  • Зварити яйця, охолодити, нарізати на кубики
  • Всі інгредієнти перекласти в миску, додати відціджений горошок або кукурудзу
  • Все вимішати з майонезом, «муштардою», приправити за смаком сіллю та перцем
Спосіб подавання: Подавати з випічкою, можна їсти як гарнір до копченої ковбаси чи оселедця в олії.




Автор: Bonduelle