Рублений стейк з горошком

Зелений горошок 500 г
  Унікальна суміш Сербська кухня наділена надзвичайним багатством смаку та розмаїттям страв і цьому вона завдячує своєму географічному положен ...
4 Порції

Спосіб приготування


  • Наріжте цибулю та часник та підсмажте на олії.
  • Хліб залийте молоком та залиште на 10 хвилин розмокати, а потім вижміть.
  • Наріжте листя петрушки. Тепер змішайте фарш, петрушку, цибулю та часник, хліб, яйце та приправте сіллю і перцем. Замішуйте протягом 10 хвилин. (Якщо у вас є достатньо часу, залиште на дві години.)
  • Зробіть кульки та натисніть, щоб вони були 2см завтовшки, обваляйте в борошні та смажте на сковороді.


Спосіб подачі:
Подавайте з горошком Бондюель, смаженому на маслі та посипте кропом.





Автор: Bonduelle