• 30 хв.
  • легка
  • 2

Оцінка користувачів
1 зірочка2 зірочки3 зірочки4 зірочки5 зірочок (5 голосів, середнє значення: 4.20 із 5)
Loading...Loading...

Гірос прийшов до Туреччини дуже давно, найімовірніше з Греції.

Інгредієнти

1 індиче стегенце
1 банка кукурудзи
пагінці бамбуку
приправа з чебрецю
зерна смаку
приправа для гиросу

Спосіб приготування

  • Очистити стегно від шкірки та натерти приправою з чебрецю та приправою для гиросу, після чого залишити в холодильнику на кілька годин
  • Покласти на деко і запікати в духовці до появи шкірочки
  • Охолодити та обібрати м'ясо, порізати його на смужки
  • Підсмажити м'ясо на сковороді разом із кукурудзою і бамбуком, додати приправи


Спосіб подавання:Подавати з салатом по-грецьки, соусом цацикі, рисом або картоплею фрі та пітою.


, , , , , , ,