Лечо - традиційна угорська страва

Перкельт – це традиційна угорська страва, основними інгредієнтами якої є солодкий перець і м'ясо, а характерним додатком – кисла сметана.
Хто хоч раз побував на пляжі у Валенсії, обов’язково захоче провести там чергову відпустку, насолоджуючись чудовою іспанською кухнею. Назва страви пох ...
3 Порції

Спосіб приготування


  • Солодкий перець помити, очистити від насіння та нарізати смужками чи кружальцями. Помідори ошпарити гарячою водою, зняти шкірку та порізати на дрібні шматочки. Посікти цибулю.
  • Розігріти на сковороді жир і підсмажити цибулю, доки стане прозорою. Додати солодкий перець, залити все водою, тушкувати близько 10 хвилин.
  • Додати помідори, а також сіль і перець до смаку. Тушкувати ще 15 хвилин.


Спосіб подавання:

Подавати теплим, як гарнір до м’ясних страв чи самостійне блюдо.





Автор: Bonduelle