Перкельт

Подається до м’ясних страв. Однак існує багато варіантів цього рецепту, які включають додавання м’яса, напр. порізаної кружальцями ковбаси, що робить ...
Неможливо стримати захоплення коли бачиш колоритні інгредієнти цього «торта» в розрізі. Приголомшливе блюдо і за смаком і виходячи зі співвідношення ц ...
2 Порції

Спосіб приготування


  • Посікти цибулю та підсмажити на гарячому жирі, доки стане прозорою. Додати нарізане на кубики м'ясо та мелений перець і злегка підсмажити. Тоді додати півсклянки води та тушкувати.
  • До м’яса, що тушкується, додати солодкий перець і помідори.
  • Розмішати борошно з 3 ложками води та сметаною і повільно додавати до м’яса й овочів, помішуючи аж до готовності.


Спосіб подавання:

Подавати теплим, можна прикрасити сметаною і солодким перцем.





Автор: Bonduelle