Креветки в часниковому соусі

Для тіста: 2 яйця; 30 гр шпината Бондюель; 1 ст . ложка оливкової олії; 350-380 гр муки; сіль. Суго з помідор: 10-12 шт. помідор зубочок часни ...
8 Порції

Спосіб приготування


  • Нагріти велику пласку пательню, додати олію і смажити креветки партіями.
  • Паперовим рушником начисто витерти пательню, додати масло і підігрівати, доки масло почне пінитися.
  • Додати часник і петрушку та смажити 1-2 хвилини до золотистого забарвлення.
  • Тоді на гарячу пательню додати креветки. Приправити сіллю та перцем.
  • Скропити соком лимону та струсити, щоб креветки вкрилися соусом.

 

Спосіб подачі:

Подавати відразу в маленьких глиняних посудинах з хрустким хлібом.





Автор: Bonduelle