• eating

Шпаргалка: томатний соус та грибна паста

Красиво

Ось декілька порад приготування грибної пасти з томатним соусом. Скористайся ними, щоб зробити свої страви неймовірно смачними.

Кожен може навчитися робити основні 20-хвилинні страви, наприклад, пасту з томатним соусом та грибами. Наскільки особлива твоя страва? Чи зможеш ти перетворити один з найпростіших рецептів у шедевр кулінарії?

  • Використовуйте інгредієнти найвищої якості: не купуйте найдешевшу пасту! Візьміть хороші продукти, а, якщо любите експериментувати, зробіть свою пасту!
  • Використовуйте свіжі трави: знайдіть свіжу петрушку, базилік, майоран, лавровий лист і листя орегано; в’яле листя не таке смачне, як свіже.
  • Хоча це не обов’язково, спробуйте додати тертий пармезан або пекоріно романо до вашої пасти. Сухе вино доповнить страву. Ці інгредієнти здаються дуже дорогими спочатку, але вам потрібна лише невелика їх кількість.
  • Використовуйте якісну олію, щоб підсмажити потрібні інгредієнти. Знайдіть якісний продукт, багатий на корисний холестерин та з високою температурою горіння.
  • Не бійтеся використовувати устричний соус, хоча він і не часто використовується. Такий соус створює правильну текстуру для вашої пасти!
  • Для найсмачніших результатів використовуйте овочевий чи курячий бульйон замість води.
  • Не ріжте часник, а просто підсмажте зубчики на пательні  – так часник віддасть стільки смаку, скільки потребує саме ця страва.

Якщо ви будете обережні з кожним інгредієнтом та трохи пофантазуєте, результат буде неперевершеним.