Морква

Корисно

Дворічна рослина родини зонтичних, яка вирощується задля помаранчево-жовтого коренеплоду. Росте на території Європи, Азії, Північної Африки й Америки.

100 г моркви – 31 ккал

стигла душиста морквинаМістить вуглеводи, білок, каротин, вітаміни В1, В2, В6, С, Е, Н, К, РР, а також кальцій, залізо, калій, мідь.

 

 

Орлиний зір навіть уночі

Завдяки поєднанню цінних вітамінів і мінеральних солей морква запобігає анемії та поліпшує зір у темну пору доби.

Золотава засмага

користь помаранчевої морквиниЗ усіх овочів морква містить найбільшу кількість бета-каротину. Саме тому споживання моркви підсилює протидію організму шкідливому впливу ультрафіолетових променів, надає шкірі гладкості й здорового кольору.

Перша морква була чорною!

Морква походить із Азії. Була відома ще в давнину – греки та римляни використовували її як лікувальну рослину. Морква в той час була майже чорною, у результаті мутації з’явилися жовті сорти, і тільки в XVIII столітті завдяки французьким садівникам морква набула своєї апетитної жовтогарячої барви.

Морквяна біжутерія

В Англії в часи правління Єлизавети I квіти, листя та коренеплоди моркви використовувалися як прикраси для вбрання та капелюхів.

, , ,