• nutrients

Вода у щоденному раціоні

Корисно

Вода є найбільш важливим компонентом нашого тіла і становить близько 60% його маси. Вона виконує безліч важливих біологічних і фізіологічних функцій. Тому необхідно поповнювати її рівень в організмі.

Вода постійно виводиться з організму через нирки, легені та шкіру.

Основний спосіб втрати води – через нирки. Ці виділення сильно відрізняються і залежать від підтримання водного балансу в організмі. Як правило, вони становлять близько 1,4 літрів на день.

Легені втрачають воду, щоб зволожувати повітря в альвеолах. Більше води втрачається тоді, коли видихуване повітря сухіше. Ці втрати також ростуть з фізичною активністю і підвищеною температурою тіла. З цих причин, ми, як правило, втрачаємо близько 0,3 літрів води на день, але це число може збільшитися до 2 літрів!

Шкіра також постійно виділяє воду. Це відбувається за допомогою потовиділення. Ми пітніємо, навіть якщо не відчуваємо цього. Як правило, наше тіло втрачає таким чином приблизно 0,5 літра в день. Кількість може збільшитися до 1,5 – 2 або більше літрів під час посиленої фізичної активності або підвищеної температури навколишнього середовища.

Вжиті рідини є основним джерелом води в організмі людини. Напої, особливо мінеральні води, свіжовичавлені фруктові та овочеві соки, чай і кава, складають в середньому близько 62% від споживаної кількості води у день. Фрукти й овочі є другим джерелом води для організму. Вони становлять близько 18-20% об’єму води, спожитої протягом дня. У меншій мірі вода може потрапляти в організм через різні види продуктів, наприклад, молоко та молочні напої, м’ясо і навіть зернові продукти.

 Вода у щоденному раціоні

Розкажи своїм друзям, що нового ти дізнався про воду з інфографіки

Дізнайтеся більше на:

Їжа з високим вмістом води
Вода – обов’язковий елемент здорового раціону
Піраміда харчування для людей похилого віку