• nutrients

Знову до школи – нова овочева дієта

Корисно

Привабливі рецепти для овочевої дієти майже завжди засновані на різноманітності складників. Готуйте смачні овочеві страви, та ваші діти з радістю перейдуть на нову дієту.

Вигляд не має значення, але факт залишається фактом, сучасні діти обожнюють фаст-фуд, особливо у школі. Для того, щоб контролювати харчування своїх дітей та бути впевненими, що вони харчуються правильно, слідуйте легким правилам та корисним порадам.

1. Їжа має завжди виглядати привабливо

Овочі від природи мають яскраві кольори. Для їх збереження подавайте овочі сирими (це найкращий варіант), або відваріть їх на слабкому вогні лише декілька хвилин. В обох випадках ложка олії зробить овочі ще більш привабливими. Додайте трохи олії зверху, щоб довершити цей чудовий ансамбль.

2. Головне правило – розмаїття

Діти вважають овочеві снеки нудними, якщо вони недостатньо різноманітні. Змішуйте більше овочів у салатах для правильного балансу смаку та поживних речовин.

3. Додаткові інгредієнти додадуть незвичайного смаку

В овочевій дієті додаткові інгредієнти слід зводити до мінімуму. Тим не менш, горіхи – завжди чудове рішення (додавайте мелені грецькі горіхи, мигдаль, кеш’ю), їх інтенсивний аромат та поживні речовини, особливо поліненасичені жири й мінерали, додають незвичного смаку. Також додавайте заправки, але не забагато, щоб вашій дитині було зручно та смачно під час обідньої перерви.

4. Відтворюємо літні та святкові рецепти

Діти набагато легше перейдуть на овочеву дієту, якщо не поспішаючи перейти від літніх страв до осінніх. Не виключайте солодощі, а експериментуйте з кількістю, створюючи враження, що діти і досі їдять звичну літню їжу.