Гострі квасолево-сирні кульки (закуска)

Квасоля червона Бондюель 425 мл
Легкий рецепт, що не потребує багато часу. Смачного!
Легка7 Порції

Спосіб приготування


Спробуйте! Гострі квасолево-сирні кульки готуються швидко, а ще вони дуже смачні, поживні, а головне - по-домашньому. Та ще й корисно для здоров'я! Дуже смачно їсти такі кульки з підсмаженим хлібом, щедро присипаним сіллю. Смачного!

Для початку треба злити рідину з квасолі. На вершковому маслі підсмажити ріпчасту цибулю до золистого кольору.

Окремо на сухій пательні обсмажити кунжут і трохи його підсолити.

Окремо на дрібній терці натерти корінь селери и часник.

Змішати в мисці квасолю, сир, обсмажену цибулю, тертий корінь селери і часник. Додати майонез (або густу сметану), дрібку солі і чорний мелений перець. Масу ретельно перемішати. Якщо суміш здається рідкою, додайте 2-3 ст. л. готового підсмаженого насіння кунжуту.

А далі формуємо кульки і кожну щедро обсипаємо кунжутом. Для подачі обсмажуємо хліб до хрусткої скоринки і подаємо до столу наші "Гострі квасолево-сирні кульки". Смачного!



Автор: Katarina Кондрацька