Кольорові мафіни з новорічним деревцем-сюрпризом всередині

Капуста броколі 500 г4291
Для цієї закуски заморожену броколі пошируємо на пательні 5 хв. Дамо трохи охолонути, щоб була ледь тепла. Для смаку та декору використовуємо натертий ...
Легкий рецепт, що не потребує багато часу. Смачного!
Помірна10 Порції

Спосіб приготування


Смачні і красиві мафіни з сюрпризом - справжнім новорічним деревцем всередині. Залежно від того, яким видом мафіна ви захочете посмакувати, ви отримаєте всередині один зі смачних сюрпризів - красиве засніжене біле деревце чи яскраве зелене деревце.

Цвітну капусту і броколі відварити на протязі 3 хвилин і остудити у воді з льодом.

Для тіста масло збити. Додати по одному яйцю, постійно збиваючи. Вмішати борошно з розпушувачем, сіль, перець, натертий сир. Розділити тісто на дві частини. До однієї домішати куркуму. До другої - розморожений і відтиснений шпинат.

Формочки для кексів змастити маслом і викласти туди по одній столовій ложці тіста. У тісто з куркумою викласти одне суцвіття підготовленої броколі і накрити зверху ще одною столовою ложкою тіста. У формочку з тістом зі шпинату викласти одне підготовлене суцвіття цвітної капусти і викласти зверху ще одну столову ложку тіста.

Випікати мафіни у духовці при температурі 180*С протягом 25 хвилин. Красиві і смачні мафіни з сюрпризом готові!



Автор: Лесь Кравецький