Манка з вишнями та морквою

4283

Інгредієнти

Дуже полюбляю готувати пиріжки з квасолею за бабусиним рецептом. Пухкенькі, рум'яні і дуже-дуже смачні... Адже вони з дитинства... Але для конкурсу я ...
Початківець3 Порції

Спосіб приготування


Саме той випадок, коли нудна каша на сніданок стає справжнім частуванням і заряджає гарним настроєм на весь день.

Вишні помити і залишити, щоб розтанули, очистити від кісточок (якщо вони є), подрібнити за допомогою блендера. Так само подрібнити моркву.

У невеликій каструльці варити вишні з 2 склянками холодної води протягом 5 хвилин на невеликому вогні, процідити, додати 1/2 склянки цукру і довести до кипіння, щоб цукор розчинився. Все те саме зробити і з морквою, проте її не проціджувати.

В обидві каструлі - і з морквою, і з вишнями - додати по півсклянки манної крупи і варити, помішуючи, поки каша не загусне.

Поки каша гаряча, вилити її на застелене фольгою деко, розрівнявши лопаткою. Поставити в холодильник.

Застиглу кашу порізати на квадратики і подавати зі збитими вершками.



Автор: Veniamin Kushnirchuk