Овочевий пудинг з сиром та черрі

4278
1 банка консервованої кукурудзи Бондюель; Овочева суміш “4 пори року” Бондюель 400 г, попередньо відварена; 400 г маринованих китайських грибів; можна ...
Закуска-сюрприз. Гарна, модна, смачна, оригінальна. Підійде і для фуршетного столу, і для сімейного святкування, і для дитячого свята. А найголовніше ...

Автор рекомендації: Lena Zheleznyak

По-справжньому стильна домашня страва, яка зробить домашній обід по-справжньому теплим і затишним. Овочі, запечені під сиром - це дуже смачно і корисно, а якщо цей пудинг їсти всією сім'єю, то можна подати дітям хороший приклад і показати, що овочі можуть бути смачними і цікавими. Вони ж так люблять повторювати все за дорослими!

Я на Google
Lena Zheleznyak - Особистий блог
Легка2 Порції

Спосіб приготування


Дуже ніжний пудинг з великою кількістю овочів, та сиром. Смакує, що тут додати!

Підготувати дві невеликі жаростійкі форми. Якщо збільшити порцію можна взяти одну велику керамічну форму.

Овочеву суміш розморозити і потушити на оливковій олії 5 хвилин й викласти у форми.

Збити яйця в піну. Додати сметану, сіль, перець і знову збити. Просіяти в суміш, крохмал і борошно, потім обережно перемішати лопаткою. Залити отриманою сумішшю овочі в формах. Сир порізати кубиками і розкласти по формах. До речі від того який сир Ви оберете буде залежати смак. По-особливому буде «грати», наприклад, сир фета.

Злегка втиснути до нашої маси помідорчики. Посипати пряними травами і відправити запікатися в розігріту до 200 С духовку на протязі 30 хвилин.

Подавати гарячими зі свіжою зеленню.



Автор: Олена Собко