Салат "Береза"

Маслини без кісточки Бондюель 314 млКукурудза ніжна Бондюель 425 мл
Легка

Спосіб приготування


Ананаси чудово поєднуються в самих різних стравах не тільки з куркою, індичкою або свининою, але і з крабовими паличками, особливо в салатах. І переконатися в цьому можна, приготувавши таку страву. Салат виходить поживним, яскравим і смачним. Ананас додає невелику кисло-солодку нотку, зелена цибуля - м'яку гірчинку і свіжість. Зовсім невелика кількість кальмара і сиру надають цьому салату м'якість і оксамитовість. В якості заправки можна взяти майонез або майонез зі сметаною. Трохи поперчити чорним меленим перцем і новий салат готовий. Отже, урізноманітнимо наше меню:

Всі інгредієнти дрібно нарізаємо і складаємо в салатник. Крабові палички ріжемо. Консервовані ананаси дрібно ріжемо і кладемо в салатник. Кальмар очищуємо від слизової оболонки під струменем води. Потім відправляємо в киплячу воду і варимо протягом 4-5 хвилин. Трохи охолоджуємо і нарізаємо соломкою. Кладемо до інших інгредієнтів. Яйця потрібно зварити. Для цього кладемо їх у каструлю з холодною водою, доводимо до кипіння і варимо 10 хвилин. Воду зливаємо, яйця охолоджуємо і чистимо. Нарізаємо дрібно і додаємо в салатник, попередньо залишивши 2 жовтки для присипки. Кладемо консервовану кукурудзу Бондюель до крабових паличок, відварених яєць, ананасів і кальмарів. Зелену цибулю миємо і дрібно ріжемо. Одну столову ложку цибулі залишаємо, іншу кладемо в салат. Твердий сир натираємо на терці й додаємо в салат. Салат солимо і перчимо за смаком. Заправляємо майонезом або майонезом зі сметаною. Всі інгредієнти салату перемішуємо і вирівнюємо поверхню салату. Жовтки, які залишились, натираємо і посипаємо салатик, малюємо майонезом стовбур, крону робимо з подрібненої цибулі, смуги на березі викладаємо шматочками маслин, травичка у нас буде із петрушки, зверху на травичку викладаємо мариновані грибочки. Яскравий, поживний, смачний салат з крабовими паличками, ананасами і консервованою кукурудзою готовий. Чудова закуска на обід або вечерю, а також повноцінний сніданок. Приємного апетиту!



Автор: ирина булич