Салат "сНіжність"

Інгредієнти

Неможливо стримати захоплення коли бачиш колоритні інгредієнти цього «торта» в розрізі. Приголомшливе блюдо і за смаком і виходячи зі співвідношення ц ...
Легкий рецепт, що не потребує багато часу. Смачного!
Легка4-5 Порції

Спосіб приготування


Салат буде актуальним до новорічного столу, або ж до повсякденної вечері. Простий у приготуванні, але корисний та безпечний для вашої фігури, салат "сНіжність" не залишить Вас байдужими! Ідеальний смак можливий тільки за умови використання ніжної кукурузки від "Бондюель".

Куряче філе відварити зі спеціями (кілька горошин чорного, білого та духмяного перцю). Готове м'ясо остудити та дрібно нарізати.

На терку, як для "корейської" моркви, натерти селеру та печериці. Якщо такої не маєте (ех, я теж ніяк не придбаю :( ) - тріть на звичайну середню. На ту ж терку натріть печериці. Додайте кукурузку та перемішайте.

В окремій посудині поєднайте гірчицю з олією та майонезом. Якщо надто густо - додайте трішки вершків (у крайньому випадку - столову ложку води). Дайте заправці кілька хвилин постояти (якщо бажаєте - взагалі зробіть її за день до приготування салату).

Додайте заправку до інгредієнтів та гарно вимішайте. Готову масу за допомогою кулінарних кілець розкладіть порційно по тарілках, притрусивши зверху, наче снігом, тертим твердим сиром.

Можна також накласти в порційні корзиночки-тарталетки. Але в такому випадку відразу подавайте до столу - від майонезу можуть розмокнути тарталетки.



Автор: Nadia Koshel