Суп-п'юре овочевий з кукурудзою.

4283Кукурудза ніжна Бондюель 425 мл
Оксамит масла та солод кукурудзи створюють неповторний смак цієї страви
4 Порції

Спосіб приготування


Красивий, корисний, смачний суп.

Картоплю, цибулю почистити та нарізати на кубики. Перець нарізати на смужки, моркву натерти на терці. Бульйон довести до кипіння вкинути до нього картоплю, половина нарізаної цибулі та перцю, посолити і варити до напівготовності, потім кладуть кукурудзу, пасеровану на олії моркву, цибулю і перець і варять до готовності всіх овочів. Злити бульйон, весь вміст помістити в блендер і змішати до однорідної маси. Розбавити пюре бульйоном . Молоко, сметану, кукурудзяну муку розмішуємо і виливаємо в кип'ячий бульйон і посипаємо дрібно нарізаною петрушкою, варимо 5 хвилин.



Автор: Мирослава Бундзяк