Poffertjes – голландські солодкі млинці

Ця страва дуже корисна, бо горох багатий різними поживними речовинами і допомагає не тільки позбутися небажаної ваги, але й поповнити наш організм віт ...
Для тіста: 2 яйця; 30 гр шпината Бондюель; 1 ст . ложка оливкової олії; 350-380 гр муки; сіль. Суго з помідор: 10-12 шт. помідор зубочок часни ...
6 Порції

Спосіб приготування


  • Розігріти молоко
  • Перемішати сіль із борошном і зробити посередині жолоб
  • Перемішати невелику кількість теплого молока з дріжджами і вилити суміш у жолоб, після чого долити 2/3 молока, що залишилося
  • Мішати до отримання однорідного, гладкого та рідкого тіста. Додати решту теплого молока, продовжуючи мішати
  • Накрити тісто вологим рушником і залишити на годину в теплому місці, наприклад, на плиті
  • Змастити спеціальну пательню для «poffertjes» вершковим маслом чи маргарином
  • Заповнити кожну заглибину пательні та смажити з обох сторін до золотої скоринки
Спосіб подавання:Подавати гарячими з маслом і цукром, полуницями чи з шоколадною підливою. Дуже смакують теж із маслом, кристалічним цукром і кленовим сиропом.




Автор: Bonduelle