Вонтон – китайський пиріжок

Інгредієнти

Ця страва дуже корисна, бо горох багатий різними поживними речовинами і допомагає не тільки позбутися небажаної ваги, але й поповнити наш організм віт ...
Для тіста: 2 яйця; 30 гр шпината Бондюель; 1 ст . ложка оливкової олії; 350-380 гр муки; сіль. Суго з помідор: 10-12 шт. помідор зубочок часни ...
4 Порції

Спосіб приготування


  • Борошно перемішати із сіллю, спочатку додати кип'яток, а потім холодну воду й олію. Замісити тісто та залишити прикритим на півгодини. Розкачати тісто і порізати на квадрати з довжиною ребра 5 см
  • Сирі креветки очистити, порізати та змішати зі свинячим фаршем і рештою інгредієнтів.
  • На квадрати з тіста покласти маленькі кружечки начинки, скласти в трикутники та зліпити краї (як пельмені).
  • На пательні розігріти масло і підрум’янити пельмені знизу. Долити трохи води і залишити накритими на вогні, поки не будуть готові.


Спосіб подавання:
Змішати інгредієнти для соусу та подавати його холодним. Для пиріжків подавати холодний соус.





Автор: Bonduelle