Особливу увагу треба приділяти стравам з борошна, адже вони - головна причина набору зайвої ваги. Спагеті, булочки, торти - це смачно, але так небезпечно! Борошняні страви, такі як налисники чи вареники зазвичай готуються з білого борошна, котре має незначну поживну цінність. Їм характерна висока калорійність, що сприяє ожирінню. Дієти для схуднення зазвичай наказують обмежувати ці продукти, натомість рекомендують особам, які хочуть набрати вагу.
| Продукт | Кількість | Енергетична цінність (ккал) | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Біляші | 100 г | 223 | 11,0 | 10,0 | 23,2 |
| Вареники з капустою и грибами мороженi | 100 г | 209 | 5,0 | 5,7 | 34,5 |
| Вареники з картоплею мороженi | 100 г | 215 | 7,2 | 3,8 | 37,9 |
| Вареники з м'ясом | 100 г | 255 | 10,5 | 8,2 | 34,8 |
| Вареники з полуницею | 100 г | 194 | 4,3 | 0,8 | 42,4 |
| Вареники ліниві | 100 г | 173 | 13,2 | 7,0 | 13,8 |
| Вареники з кисломолочним сиром | 100 г | 198 | 10,9 | 1,0 | 36,4 |
| Кулеб'яка з рибою і рисом | 100 г | 206 | 10,5 | 4,1 | 31,8 |
| Млинці | 100 г | 186 | 5,1 | 3,1 | 34,3 |
| Млинці з капустою | 100 г | 147 | 3,2 | 9,2 | 15,2 |
| Млинці із сиром | 100 г | 242 | 10,1 | 10,3 | 27,4 |
| Млинчики з сиром і сметаною | 100 г | 640 | 25,8 | 33,1 | 55,2 |
| Пампушки з часником | 100 г | 299 | 8,6 | 3,3 | 58,8 |
| Пельмені відварені | 100 г | 224 | 10,0 | 14,0 | 14,5 |
| Пиріжки смажені з капустою | 100 г | 230 | 5,0 | 10,5 | 28,8 |
| Піца з м'ясом і прянощами | 100 г | 327 | 16,1 | 13,4 | 36,8 |
| Піца з печерицями і цибулею | 100 г | 289 | 12,0 | 13,3 | 32,1 |
| Чебуреки | 100 г | 264 | 8,9 | 13,5 | 26,2 |
Піца у своєму первинному вигляді була печеною паляницею, змащеною томатним соусом і посипаною сиром. З часом почали додавати до неї різні додатки – ковбасу, печериці, оливки, морепродукти, ананаси, одним словом – усе. Піца має також свої «овочеві варіанти». Додаються до неї помідори, цибуля, оливки, солодкий перець. У м’ясній піці з травами є винятково багато іону натрію - 338 мг/100 г, в піці з печерицями та цибулею не набагато менше – 300 мг/100 г.
