Такі корисні властивості вітаміну К, як зміцнення кісток та забезпечення нормальної роботи серцево-судинної системи, вже є давно відомими людству. На жаль, організм людини не є здатним виробляти його самостійно. Тому необхідно постійно підтримувати належний рівень вітаміну К в організмі, вживаючи продукти, які його містять.