Найважливіші для розвитку плоду такі поживні речовини: фолієва кислота, залізо, йод, цинк і обов’язкові ненасичені жирні кислоти. Ці елементи повинні проникати в організм з їжею в правильних дозах. «Дієтичні» помилки вагітних і жінок, які годують, виникають якраз тоді, коли організм не отримує потрібної кількості цих елементів.

Знати, що їсти, - це основа

Жінки, які планують стати матерями, повинні знати засади правильного харчування.

Ось декілька порад, котрі можуть допомогти уникнути негативних ефектів дієти та пристосувати її до наших потреб:

• Урізноманітнення раціону. Не існує такого продукту, котрий би містив усі необхідні поживні речовини (а їх близько шістдесяти). Чим різноманітніші страви, тим більше користі для організму.
• Лише житній хліб із цільного зерна. Житній хліб із цільного зерна містить у 3-5 разів більше мінеральних речовин, ніж білий хліб, окрім того, він багатий на вітаміни та харчову клітковину.
• Подвійна порція заліза в дієті. Вагітна жінка повинна двічі на день їсти м’ясо, курятину або шинку (бажано пісні сорти). До кожної трапези рекомендується додавати овочі та фрукти, котрі багаті на вітамін C і сприяють кращому засвоєнню заліза.
• Неодмінне споживання риби, яка є чудовим джерелом цінного білка.
• Додавати в салати з сирих овочів рослинну олію – хоча б одну ложку на день. В ній містяться ненасичені жирові кислоти, необхідні для нормального перебігу вагітності.
• Споживати більше молока і молочних продуктів. Вони дуже важливі для матері та дитини, оскільки містять кальцій, вітаміни B₂, B₁₂ і повноцінні білки. Продукти зі зниженим вмістом жиру допомагають утримувати відповідну вагу тіла.
• Мінімум 1 кг овочів і фруктів у день, адже вони – найкраще джерело вітамінів і мінералів.
• Заборонено вживати алкоголь, міцну каву та палити. Також заборонені одурманюючі засоби. Підвищується ризик викиднів і заподіяння шкоди плоду.

Різноманітність перед усім

Урізноманітнення раціону й використання якомога більшої кількості різних продуктів суттєво знижують ризик виникнення нестачі поживних речовин. В цей період суттєво зростає потреба організму у вітамінах і мінералах, навіть на 50-100%. Натомість калорійність денного раціону повинна бути збільшена лише на 300 ккал. Багато жінок турбуються про свою фігуру, застосовуючи різноманітні види дієт для схуднення, часто неправильно збалансовані, які призводять до нестачі поживних речовин. Вагітна жінка повинна задовольняти не лише свою потребу в поживних речовинах, але і дитини, що розвивається в її утробі. Тому пам’ятайте про необхідність урізноманітнення харчування, вживання страв, багатих на природні продукти, а також уникнення різного роду стимуляторів. Заради власного здоров’я та здоров’я дитини.

Меню

Сніданок: пластівці з молоком, 2 булочки із цільного зерна, 2 шматочки шинки, салат із помідорів з цибулею та оливковою олією, чай з лимоном
Обід: лосось на парі, порізана морква, варена картопля, свіжовичавлений сік із грейпфрутів
Вечеря: фруктовий салат, булка із цільного зерна з апельсиновим джемом, йогурт, чай з лимоном.