Спосіб приготування
-
Добре змішувати всі інгредієнти протягом 8 хвилин до отримання в’ язкої маси, яку можна формувати.
-
Змазати миску маслом і перекласти в неї тісто, залишити на 1,5 години.
-
Після того, як тісто виросте, перекласти його на деко з папером для випічки та розділити навпіл і зліпити два круглих або овальних коржі.
-
Розбити яйце, додати ложку води та змазати цим верх коржів.
-
Пальцями зробити заглибини та посипати кунжутом і чорним кмином.
-
Залишити ще на 20 хвилин.
-
Пекти протягом 7-9 хвилин при температурі 250°C.
