Гострі квасолево-сирні кульки (закуска)

Гострі квасолево-сирні кульки готуються швидко, а ще вони дуже смачні, поживні, а головне - по-домашньому. Та ще й корисно для здоров'я! Дуже смачно їсти такі кульки з підсмаженим хлібом, щедро присипаним сіллю.

Спосіб приготування

  • Для початку треба злити рідину з квасолі. На вершковому маслі підсмажити ріпчасту цибулю до золистого кольору.

  • Окремо на сухій пательні обсмажити кунжут і трохи його підсолити.

  • Окремо на дрібній тертці натерти корінь селери и часник.

  • Змішати в мисці квасолю, сир, обсмажену цибулю, тертий корінь селери і часник. Додати майонез (або густу сметану), дрібку солі і чорний мелений перець. Масу ретельно перемішати. Якщо суміш здається рідкою, додайте 2-3 ст. л. готового підсмаженого насіння кунжуту.

  • А далі формувати кульки і кожну щедро обсипаємо кунжутом. Для подачі обсмажити хліб до хрусткої скоринки і подати до столу наші Гострі квасолево-сирні кульки

Це може вас зацікавити

Гострі квасолево-сирні кульки (закуска)
7 порції(-ій) 15-30 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/kvasolya-chervona">1 банка квасолі червоної Bonduelle</a></p>
  • <p>250 г сиру кисломолочного напівжирного</p>
  • <p>2 цибулі ріпчасті</p>
  • <p>2-3 ст. л. кореня селери</p>
  • <p>2 зубчика часнику</p>
  • <p>2-3 ст. л. майонезу або сметани</p>
  • <p>150 г кунжуту</p>
  • <p>сіль</p>
  • <p>чорний мелений перець</p>
  • <p>масло вершкове несолоне</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Для початку треба злити рідину з квасолі. На вершковому маслі підсмажити ріпчасту цибулю до золистого кольору.

  • Крок 2

    Окремо на сухій пательні обсмажити кунжут і трохи його підсолити.

  • Крок 3

    Окремо на дрібній тертці натерти корінь селери и часник.

  • Крок 4

    Змішати в мисці квасолю, сир, обсмажену цибулю, тертий корінь селери і часник. Додати майонез (або густу сметану), дрібку солі і чорний мелений перець. Масу ретельно перемішати. Якщо суміш здається рідкою, додайте 2-3 ст. л. готового підсмаженого насіння кунжуту.

  • Крок 5

    А далі формувати кульки і кожну щедро обсипаємо кунжутом. Для подачі обсмажити хліб до хрусткої скоринки і подати до столу наші Гострі квасолево-сирні кульки