Спосіб приготування

• Крок 1
  У невеликій посудині збити занурювальним блендером до утворення борошна 70 г гречки.
• Крок 2
  Додати до неї 100 г пшеничного борошна, 100 мл молока, 2 яйця, сіль і дрібку розпушувача для тіста.
• Крок 3
  Ретельно перемішати.
• Крок 4
  Випікати на добре розігрітій, змащеній маслом сковороді по 2-3 хв. з кожного боку.
• Крок 5
  Гороховий крем:
• Крок 6
  Збити до кремоподібної маси 150 г йогурту, 200 г свіжого гороху, 50 г вершкового масла та по чайній ложці маку, кунжуту, насіння соняшника, насіння льону, порубленої петрушки і дрібку меленого мускатного горіха.
• Крок 7
  Додати сіль за смаком.
• Крок 8
  Змастити отриманою сумішшю млинці і прикрасити зверху горошком, кунжутом і помідорами.