Спосіб приготування
-
Відбити індичку, а потім натерти сіллю і перцем.
-
Розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю.
-
Зняти сковорідку з плити і додати кукурудзу, вершки і яєчні жовтки.
-
Додати сіль і перець, заправити зеленню петрушки, а потім змішати з необхідною кількістю паніровки для отримання однорідної пасти.
-
Обсмажити грудку індички з обох сторін в невеликій кількості олії, потім помістити її на деко, змащене олією.
-
Зверху викласти кукурудзяну пасту, злегка притиснути і посипати сиром.
-
Випікати в духовці, попередньо нагрітій до 200 °C (180 °С в конвекційній печі) приблизно 30 хвилин, поки вона не стане світло-золотистого кольору.
