Грудка індички з сиром та кукурудзою

Соковита, смачна індичка у хрусткій скоринці точне прийдеться до смаку кожному. Солодка кукурудза та ніжний сир ідеально доповнюють страву.

Спосіб приготування

  • Відбити індичку, а потім натерти сіллю і перцем.

  • Розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю.

  • Зняти сковорідку з плити і додати кукурудзу, вершки і яєчні жовтки.

  • Додати сіль і перець, заправити зеленню петрушки, а потім змішати з необхідною кількістю паніровки для отримання однорідної пасти.

  • Обсмажити грудку індички з обох сторін в невеликій кількості олії, потім помістити її на деко, змащене олією.

  • Зверху викласти кукурудзяну пасту, злегка притиснути і посипати сиром.

  • Випікати в духовці, попередньо нагрітій до 200 °C (180 °С в конвекційній печі) приблизно 30 хвилин, поки вона не стане світло-золотистого кольору.

Це може вас зацікавити

Грудка індички з сиром та кукурудзою
4 порції(-ій) понад 45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/kukurudza-solodka-gold">1 банка кукурудзи солодкої Gold Bonduelle</a></p>
  • <p>4 великих шматочки філе грудки індички</p>
  • <p>50 г вершкового масла</p>
  • <p>1 червона цибулина, дрібно порізана</p>
  • <p>сіль</p>
  • <p>200 мл вершків</p>
  • <p>2 яєчних жовтки</p>
  • <p>1 пучок петрушки, дрібно нарізаний</p>
  • <p>панірувальні сухарі</p>
  • <p>1 столова ложка оливкової олії</p>
  • <p>100 г сиру Траппіст</p>
  • <p>мелений чорний перець</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Відбити індичку, а потім натерти сіллю і перцем.

  • Крок 2

    Розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю.

  • Крок 3

    Зняти сковорідку з плити і додати кукурудзу, вершки і яєчні жовтки.

  • Крок 4

    Додати сіль і перець, заправити зеленню петрушки, а потім змішати з необхідною кількістю паніровки для отримання однорідної пасти.

  • Крок 5

    Обсмажити грудку індички з обох сторін в невеликій кількості олії, потім помістити її на деко, змащене олією.

  • Крок 6

    Зверху викласти кукурудзяну пасту, злегка притиснути і посипати сиром.

  • Крок 7

    Випікати в духовці, попередньо нагрітій до 200 °C (180 °С в конвекційній печі) приблизно 30 хвилин, поки вона не стане світло-золотистого кольору.