Кекс із овочами

Легкий кекс з овочами та сиром

Спосіб приготування

  • Баклажан, жовтий і червоний перець наріжте кубиками, а зелену цибулю, часник і петрушку подрібніть. Натріть твердий сир, сир чеддер і пармезан.

  • Підсмажте на пательні часник в оливковій олії протягом декількох хвилин, постійно помішуючи, потім додайте нарізані овочі і горошок зелений НА ПАРІ. Приправте сіллю, перцем і розмарином.

  • Для тіста збийте яйця разом з молоком, додайте просіяне борошно з розпушувачем, сіль і перець. Додайте натертий твердий сир, пармезан і сир чеддер. В кінці додайте приправлені овочі та петрушку. Злегка перемішайте і вилийте суміш у форму для випікання. Випікайте у духовці при температурі 180°C протягом 30 хвилин. Подавайте кекс із свіжою валеріаною.

Це може вас зацікавити

Кекс із овочами
10 порції(-ій) понад 45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href=https://bonduelle.ua/produkt/goroshok-zeleniy-na-pari-vapeur target=_blank rel=noopener><strong>1/2 упаковки (200 г) горошку зеленого НА ПАРІ Bonduelle</strong></a></p>
  • <p>300 г борошна</p>
  • <p>200 мл молока</p>
  • <p>100 г твердого сиру</p>
  • <p>50 г пармезану</p>
  • <p>30 г сиру чеддер</p>
  • <p>6 яєць</p>
  • <p>1/2 баклажана</p>
  • <p>1/2 червоного болгарського перцю</p>
  • <p>1/2 жовтого болгарського перцю</p>
  • <p>2 пера зеленої цибулі</p>
  • <p>4 зубчики часнику</p>
  • <p>1 пакетик розпушувача</p>
  • <p>1 пучок петрушки</p>
  • <p>1 ч.л. розмарину</p>
  • <p>1 жменя валеріани</p>
  • <p>4 ст.л. оливкової олії</p>
  • <p>сіль, перець</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Баклажан, жовтий і червоний перець наріжте кубиками, а зелену цибулю, часник і петрушку подрібніть. Натріть твердий сир, сир чеддер і пармезан.

  • Крок 2

    Підсмажте на пательні часник в оливковій олії протягом декількох хвилин, постійно помішуючи, потім додайте нарізані овочі і горошок зелений НА ПАРІ. Приправте сіллю, перцем і розмарином.

  • Крок 3

    Для тіста збийте яйця разом з молоком, додайте просіяне борошно з розпушувачем, сіль і перець. Додайте натертий твердий сир, пармезан і сир чеддер. В кінці додайте приправлені овочі та петрушку. Злегка перемішайте і вилийте суміш у форму для випікання. Випікайте у духовці при температурі 180°C протягом 30 хвилин. Подавайте кекс із свіжою валеріаною.