Спосіб приготування
-
Збити 3 яйця, з додаванням дрібки солі та меленого перцю.
-
Додати сметану та потертий на дрібній терці сир. Перемішати.
-
Додати півбанки кукурудзи та перемішати.
-
Закласти 3/4 стакана муки, змішаної з 1 чайною ложкою розпушувача для тіста (можна замінити гашеною содою або пекарським порошком). Якщо тісто дуже рідке, додати борошна.
-
У силіконові формочки покласти паперові форми для кексів та наповнити сумішшю. Заповнити 3/4 форми. Поставити у розігріту духову шафу на 20 хв. при середній температурі.
-
Подовати зі сметаною.
