Кекси з кукурудзою та сиром

Дуже легкий рецепт, який не потребує великих матеріальних затрат і часу.

Спосіб приготування

  • Збити 3 яйця, з додаванням дрібки солі та меленого перцю.
  • Додати сметану та потертий на дрібній терці сир. Перемішати.
  • Додати півбанки кукурудзи та перемішати.
  • Закласти 3/4 стакана муки, змішаної з 1 чайною ложкою розпушувача для тіста (можна замінити гашеною содою або пекарським порошком). Якщо тісто дуже рідке, додати борошна.
  • У силіконові формочки покласти паперові форми для кексів та наповнити сумішшю. Заповнити 3/4 форми. Поставити у розігріту духову шафу на 20 хв. при середній температурі.
  • Подовати зі сметаною.

Це може вас зацікавити

Кекси з кукурудзою та сиром
5 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 200 г кукурудзи ніжної Bonduelle
  • 3 цілих курячих яйця
  • 100 г твердого сиру
  • 5 ст. л. сметани 20%
  • 3/4 ст. пшеничного борошна
  • 1 ч. л. розпушувача для тіста
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Збити 3 яйця, з додаванням дрібки солі та меленого перцю.

  • Крок 2

    Додати сметану та потертий на дрібній терці сир. Перемішати.

  • Крок 3

    Додати півбанки кукурудзи та перемішати.

  • Крок 4

    Закласти 3/4 стакана муки, змішаної з 1 чайною ложкою розпушувача для тіста (можна замінити гашеною содою або пекарським порошком). Якщо тісто дуже рідке, додати борошна.

  • Крок 5

    У силіконові формочки покласти паперові форми для кексів та наповнити сумішшю. Заповнити 3/4 форми. Поставити у розігріту духову шафу на 20 хв. при середній температурі.

  • Крок 6

    Подовати зі сметаною.