Хачапурі з оливками "Бондюель"

Смачні хачапурі.

Спосіб приготування

  • Тісто: борошно 0.5 кг, кефір 150 г, швидкі дріжджі - дрібка, сіль, яйце - 1 шт. До борошна додати дріжджі, кефір, сіль і яйце. Замісити тісто, як на вареники. Розкачати, викласти начинку.
  • Начинка: оливки порізати на 4 частини. Сир натерти на грубій тертці. Яйця збити, додати до кефіру, потім додати сир і оливки. Вимішати.
  • Пекти в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.

Це може вас зацікавити

Хачапурі з оливками "Бондюель"
1 порції(-ій) 15-30 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 1 банка оливок
  • 300 г сиру копченого
  • 200 г кефіру або майонезу
  • 3 яйця
  • цибуля зелена
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Тісто: борошно 0.5 кг, кефір 150 г, швидкі дріжджі - дрібка, сіль, яйце - 1 шт. До борошна додати дріжджі, кефір, сіль і яйце. Замісити тісто, як на вареники. Розкачати, викласти начинку.

  • Крок 2

    Начинка: оливки порізати на 4 частини. Сир натерти на грубій тертці. Яйця збити, додати до кефіру, потім додати сир і оливки. Вимішати.

  • Крок 3

    Пекти в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.