Спосіб приготування
-
Тісто: борошно 0.5 кг, кефір 150 г, швидкі дріжджі - дрібка, сіль, яйце - 1 шт. До борошна додати дріжджі, кефір, сіль і яйце. Замісити тісто, як на вареники. Розкачати, викласти начинку.
-
Начинка: оливки порізати на 4 частини. Сир натерти на грубій тертці. Яйця збити, додати до кефіру, потім додати сир і оливки. Вимішати.
-
Пекти в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
