Кольорові мафіни з новорічним деревцем-сюрпризом всередині

Смачні і красиві мафіни з сюрпризом - справжнім новорічним деревцем всередині. Залежно від того, яким видом мафіна ви захочете посмакувати, ви отримаєте всередині один зі смачних сюрпризів - красиве засніжене біле деревце чи яскраве зелене деревце.

Спосіб приготування

  • Цвітну капусту і броколі відварити на протязі 3 хвилин і остудити у воді з льодом.
  • Для тіста масло збити. Додати по одному яйцю, постійно збиваючи. Вмішати борошно з розпушувачем, сіль, перець, натертий сир. Розділити тісто на дві частини. До однієї домішати куркуму. До другої - розморожений і відтиснений шпинат.
  • Формочки для кексів змастити маслом і викласти туди по одній столовій ложці тіста. У тісто з куркумою викласти одне суцвіття підготовленої броколі і накрити зверху ще одною столовою ложкою тіста. У формочку з тістом зі шпинату викласти одне підготовлене суцвіття цвітної капусти і викласти зверху ще одну столову ложку тіста.
  • Випікати мафіни у духовці при температурі 180*С протягом 25 хвилин.

Це може вас зацікавити

Кольорові мафіни з новорічним деревцем-сюрпризом всередині
10 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 100 г капусти броколі Bonduelle
  • 60 г шпинату різаного у порціях Bonduelle
  • 100 г цвітної капусти
  • 0.5 ч. л. куркуми
  • 50 г сиру Голандського
  • 0.3 ч. л. солі
  • 0.2 ч. л. перецю чорного меленого
  • 0.5 ч. л. розпушувача
  • 170 г борошна пшеничного 1-го гатунку
  • 150 г масла вершкого несолодкого
  • 2 курячих яйця
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Цвітну капусту і броколі відварити на протязі 3 хвилин і остудити у воді з льодом.

  • Крок 2

    Для тіста масло збити. Додати по одному яйцю, постійно збиваючи. Вмішати борошно з розпушувачем, сіль, перець, натертий сир. Розділити тісто на дві частини. До однієї домішати куркуму. До другої - розморожений і відтиснений шпинат.

  • Крок 3

    Формочки для кексів змастити маслом і викласти туди по одній столовій ложці тіста. У тісто з куркумою викласти одне суцвіття підготовленої броколі і накрити зверху ще одною столовою ложкою тіста. У формочку з тістом зі шпинату викласти одне підготовлене суцвіття цвітної капусти і викласти зверху ще одну столову ложку тіста.

  • Крок 4

    Випікати мафіни у духовці при температурі 180*С протягом 25 хвилин.