Короп, запечений з печерицями та кукурудзою Bonduelle

Завдяки тому, що короп при запіканні не вимагає для свого приготування жиру, цей продукт не втрачає своїх смакових якостей і при цьому приносить користь нашому організмові, зберігаючи в собі всі корисні компоненти. Рибу можна просто запекти в духовці, а можна нафарширувати. Обидва варіанти є досить популярними, улюбленими багатьма вже не один десяток років.

Спосіб приготування

  • Свіжу рибу ретельно помити в холодній воді, видалити нутрощі і луску. Ще раз обмити рибу і покласти на блюдо.

  • Приготувати соус : 4 столових ложки майонезу, дрібка солі і перцю, це все перемішати і ретельно натерти рибу. В такому вигляді поставити в холодильник на пів години.

  • Приготувати начинку : свіжі шампіньйони очистити, промити, нарізати тонкими скибочками і викласти на сковороду і трохи пасерувати (5 - 7 хвилин).

  • Після того, як риба добре настоїться, нафарширувати її внутрішню частину і змастивши ще раз поверхню риби соусом, покласти її на фольгу. Зверху коропа накрити другим шаром фольги і добре защепити края.

  • Перекласти рибу на деко, за допомогою зубочистки виконати в фользі кілька отворів і поставити коропа запікатися в духовку. Запечений короп в духовці у фользі готується приблизно 50 хвилин, поки не випарується рідина.

  • Перш ніж викладати на блюдо, запечену рибу слід трохи остудити, щоб вона не втратила свою форму. Прикрасити запеченого коропа можна дольками лимона, з огірка вирізати квіточку, бутони та листочки і оформити нашу страву.

Це може вас зацікавити

Короп, запечений з печерицями та кукурудзою Bonduelle
1 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 200 г кукурудзи солодкої Gold Bonduelle
  • 1 короп
  • 250 г печериць
  • 1 цибулина
  • 1 пачка майонезу
  • 1 огірок
  • 0,5 лимона
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Свіжу рибу ретельно помити в холодній воді, видалити нутрощі і луску. Ще раз обмити рибу і покласти на блюдо.

  • Крок 2

    Приготувати соус : 4 столових ложки майонезу, дрібка солі і перцю, це все перемішати і ретельно натерти рибу. В такому вигляді поставити в холодильник на пів години.

  • Крок 3

    Приготувати начинку : свіжі шампіньйони очистити, промити, нарізати тонкими скибочками і викласти на сковороду і трохи пасерувати (5 - 7 хвилин).

  • Крок 4

    Після того, як риба добре настоїться, нафарширувати її внутрішню частину і змастивши ще раз поверхню риби соусом, покласти її на фольгу. Зверху коропа накрити другим шаром фольги і добре защепити края.

  • Крок 5

    Перекласти рибу на деко, за допомогою зубочистки виконати в фользі кілька отворів і поставити коропа запікатися в духовку. Запечений короп в духовці у фользі готується приблизно 50 хвилин, поки не випарується рідина.

  • Крок 6

    Перш ніж викладати на блюдо, запечену рибу слід трохи остудити, щоб вона не втратила свою форму. Прикрасити запеченого коропа можна дольками лимона, з огірка вирізати квіточку, бутони та листочки і оформити нашу страву.