Спосіб приготування
-
М’ясо, моркву, селеру, часник перемолоти на м’ясорубці.
-
Посолити, поперчити, додати збиті яйця і кефір. Добре перемішати.
-
Сформувати кульки, покласти всередину гриби і зробити котлети. Посмажити. Подавати з ківі.