Курка з зеленою стручковою квасолею та гірчичним соусом

Надзвичайно смачна страва!

Спосіб приготування

  • Помийте курку, очистіть її, якщо це потрібно, і розберіть. Відріжте задню частину та крила, потім розріжте навпіл і покрийте з усіх боків сіллю, базиліком, орегано і солодкою паприкою.

  • Намастіть курку олією і покладіть її разом з головкою часнику у нагріту духовку до 200°С на 25-30 хвилин.

  • Зробіть легкий соус із французської зернової та солодкої гірчиці, додавши трохи оливкової олії. Потім додайте каперси, мед і дрібно нарізану петрушку. Соус має бути рідким.

  • Покладіть у пательню зелену квасолю з невеликою кількістю оливкової олії та додайте нарізаний кубиками помідор. Приправте орегано, сіллю і перцем. Готуйте 10 хвилин, а потім додайте нарізаний кріп.

Це може вас зацікавити

Курка з зеленою стручковою квасолею та гірчичним соусом
2 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/kvasolya-zelena-struchkova-tsila-na-pari-vapeur">1 пачка (400 г) квасолі зеленої струкової цілої НА ПАРІ Vapeur Bonduelle</a></p>
  • <p>400 г курятини</p>
  • <p>1 маленький помідор</p>
  • <p>1 редька</p>
  • <p>50 г вершкового масла</p>
  • <p>80 г солодкої гірчиці</p>
  • <p>3 ст.л. оливкової олії</p>
  • <p>1 ст.л. французької гірчиці</p>
  • <p>1 ч.л. меду</p>
  • <p>1 ст.л. каперсів</p>
  • <p>1 головка часнику</p>
  • <p>гілка кропу</p>
  • <p>1/2 гілки петрушки</p>
  • <p>паростки базиліку</p>
  • <p>орегано</p>
  • <p>базилік</p>
  • <p>солодка паприка</p>
  • <p>білий перець</p>
  • <p>сіль грубого помелу</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Помийте курку, очистіть її, якщо це потрібно, і розберіть. Відріжте задню частину та крила, потім розріжте навпіл і покрийте з усіх боків сіллю, базиліком, орегано і солодкою паприкою.

  • Крок 2

    Намастіть курку олією і покладіть її разом з головкою часнику у нагріту духовку до 200°С на 25-30 хвилин.

  • Крок 3

    Зробіть легкий соус із французської зернової та солодкої гірчиці, додавши трохи оливкової олії. Потім додайте каперси, мед і дрібно нарізану петрушку. Соус має бути рідким.

  • Крок 4

    Покладіть у пательню зелену квасолю з невеликою кількістю оливкової олії та додайте нарізаний кубиками помідор. Приправте орегано, сіллю і перцем. Готуйте 10 хвилин, а потім додайте нарізаний кріп.