Спосіб приготування
-
Петрушку помити і порізати крупними шматочками. Цибулю почистити і порізати півкільцями.
-
Свою курочку я готувала в мультиварці, тому після маринування налила на дно мультиварки оливкової олії, виклала нарізані дольками помідори, мариноване куряче філе з маринадом, додала 9 маслин з кісточкою Бондюель та, скориставшись функцією смаження/тушкування, готувала 40 хв. Також можна приготувати в духовці, для чого необхідно розігріти духовку до 200 градусів, помістити туди страву у формі для запікання та запікати 35-40 хв.
-
Помістити шматки філе в емальований посуд, додати цибулю, петрушку, мелений чорний перець та сіль за смаком.
-
Влити біле сухе вино, все перемішати, накрити кришкою і поставити маринувати в холодильник на 5-7 годин.
-
При подачі готової страви прикрасити нарізаною свіжою петрушкою.
