Курочка в білому вині з маслинами та помідорами

Смачний та корисний салат з маслинами.

Спосіб приготування

  • Петрушку помити і порізати крупними шматочками. Цибулю почистити і порізати півкільцями.
  • Свою курочку я готувала в мультиварці, тому після маринування налила на дно мультиварки оливкової олії, виклала нарізані дольками помідори, мариноване куряче філе з маринадом, додала 9 маслин з кісточкою Бондюель та, скориставшись функцією смаження/тушкування, готувала 40 хв. Також можна приготувати в духовці, для чого необхідно розігріти духовку до 200 градусів, помістити туди страву у формі для запікання та запікати 35-40 хв.
  • Помістити шматки філе в емальований посуд, додати цибулю, петрушку, мелений чорний перець та сіль за смаком.
  • Влити біле сухе вино, все перемішати, накрити кришкою і поставити маринувати в холодильник на 5-7 годин.
  • При подачі готової страви прикрасити нарізаною свіжою петрушкою.

Це може вас зацікавити

Курочка в білому вині з маслинами та помідорами
2 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 500 г курячого філе
  • 250 г білого сухого вина
  • 1 цибулина
  • 3 помідори
  • 9 маслин
  • 1 пучок петрушки
  • 100 г оливкової олії
  • 2 зубчики часнику
  • за смаком перець чорний мелений
  • за смаком сіль
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Петрушку помити і порізати крупними шматочками. Цибулю почистити і порізати півкільцями.

  • Крок 2

    Свою курочку я готувала в мультиварці, тому після маринування налила на дно мультиварки оливкової олії, виклала нарізані дольками помідори, мариноване куряче філе з маринадом, додала 9 маслин з кісточкою Бондюель та, скориставшись функцією смаження/тушкування, готувала 40 хв. Також можна приготувати в духовці, для чого необхідно розігріти духовку до 200 градусів, помістити туди страву у формі для запікання та запікати 35-40 хв.

  • Крок 3

    Помістити шматки філе в емальований посуд, додати цибулю, петрушку, мелений чорний перець та сіль за смаком.

  • Крок 4

    Влити біле сухе вино, все перемішати, накрити кришкою і поставити маринувати в холодильник на 5-7 годин.

  • Крок 5

    При подачі готової страви прикрасити нарізаною свіжою петрушкою.