Квасолеві пиріжки

Вегетаріанські страви!

Спосіб приготування

  • Потовчіть червону квасолю Бондюель виделкою до пастоподібного стану, потім змішайте його з м’яким сиром і чайною ложкою солі. Добре зволожене тісто додайте до борошна в миску.

  • Натріть на великій тертці охолоджене масло, потім додайте його до попередньої суміші і добре вимішайте на тонкому шарі борошна.

  • Сформоване тісто загорнути у фольгу та охолоджувати протягом невеликого часу - 15-20 хвилин, потім рівномірно розкачати на поверхні, притрушеній борошном (висота 1-1, 5 см).

  • Наріжте тісто на невеликі диски і покладіть його на фольгу у форму для випікання. За допомогою кухонного пензлика змажте диски яєчним жовтком і посипте тертим сиром.

  • Випікати в духовці при 170 ° С протягом 30 хвилин. Можна подавати гарячими або холодними, можливо, з невеликою кількістю сметани.

Це може вас зацікавити

Квасолеві пиріжки
4 порції(-ій) 30-45 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/kvasolya-chervona">1 банка квасолі червоної Bonduelle</a></p>
  • <p>400 г борошна</p>
  • <p>250 г холодного масла</p>
  • <p>250 г сиру</p>
  • <p>1 ч. л. солі</p>
  • <p>тертий сир</p>
  • <p>1 яєчний жовток</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Потовчіть червону квасолю Бондюель виделкою до пастоподібного стану, потім змішайте його з м’яким сиром і чайною ложкою солі. Добре зволожене тісто додайте до борошна в миску.

  • Крок 2

    Натріть на великій тертці охолоджене масло, потім додайте його до попередньої суміші і добре вимішайте на тонкому шарі борошна.

  • Крок 3

    Сформоване тісто загорнути у фольгу та охолоджувати протягом невеликого часу - 15-20 хвилин, потім рівномірно розкачати на поверхні, притрушеній борошном (висота 1-1, 5 см).

  • Крок 4

    Наріжте тісто на невеликі диски і покладіть його на фольгу у форму для випікання. За допомогою кухонного пензлика змажте диски яєчним жовтком і посипте тертим сиром.

  • Крок 5

    Випікати в духовці при 170 ° С протягом 30 хвилин. Можна подавати гарячими або холодними, можливо, з невеликою кількістю сметани.