Маффіни з броколі та ковбасками чорізо

Смачні маффіни до будь-якого столу

Спосіб приготування

  • Поріжте ковбаски чорізо скибочками, натріть сир, подрібніть зелену цибулю, огірки, болгарський перець, червону цибулю та редиску.

  • Покладіть ковбаски чорізо на пательню без олії, тому що вони залишать свій жир. Додайте зелену цибулю та броколі. Залиште тушкуватись на 3-4 хвилини.

  • Приготуйте тісто для маффіну: борошно змішайте з розпушувачем тіста, додайте ковбаски чорізо, зелену цибулю та сир, потім збийте яйце, змішайте його з молоком, влийте у суміш, додайте брокколі і обережно перемішайте. Помістіть суміш у форми для випікання. Випікайте близько 20 хвилин при температурі 200°C.

  • Приготуйте гарнір для маффінів із дрібно нарізаних овочів: огірка, болгарського перцю та цибулі, додайте трохи оливкової олії та оцту. Подавайте з маффінами.

Це може вас зацікавити

Маффіни з броколі та ковбасками чорізо
2 порції(-ій) 30-45 хв складний
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 200 г капусти броколі НА ПАРІ Bonduelle
  • 2 ковбаски чорізо
  • 1 огірок
  • 1 болгарський перець
  • 1 червона цибулина
  • 3 пера зеленої цибулі
  • 2 редиски
  • 1/2 стакану борошна
  • 1/2 стакану сиру
  • 1 яйце
  • 1/2 стакану молока
  • 1/2 стакану соняшникової олії
  • 5 ст.л. оцту
  • 4 ст.л. оливкової олії
  • 1 пакетик розпушувача тіста
  • сіль
  • перець
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Поріжте ковбаски чорізо скибочками, натріть сир, подрібніть зелену цибулю, огірки, болгарський перець, червону цибулю та редиску.

  • Крок 2

    Покладіть ковбаски чорізо на пательню без олії, тому що вони залишать свій жир. Додайте зелену цибулю та броколі. Залиште тушкуватись на 3-4 хвилини.

  • Крок 3

    Приготуйте тісто для маффіну: борошно змішайте з розпушувачем тіста, додайте ковбаски чорізо, зелену цибулю та сир, потім збийте яйце, змішайте його з молоком, влийте у суміш, додайте брокколі і обережно перемішайте. Помістіть суміш у форми для випікання. Випікайте близько 20 хвилин при температурі 200°C.

  • Крок 4

    Приготуйте гарнір для маффінів із дрібно нарізаних овочів: огірка, болгарського перцю та цибулі, додайте трохи оливкової олії та оцту. Подавайте з маффінами.