Маффіни з броколі та ковбасками чорізо

Смачні маффіни до будь-якого столу

Спосіб приготування

  • Поріжте ковбаски чорізо скибочками, натріть сир, подрібніть зелену цибулю, огірки, болгарський перець, червону цибулю та редиску.

  • Покладіть ковбаски чорізо на пательню без олії, тому що вони залишать свій жир. Додайте зелену цибулю та броколі. Залиште тушкуватись на 3-4 хвилини.

  • Приготуйте тісто для маффіну: борошно змішайте з розпушувачем тіста, додайте ковбаски чорізо, зелену цибулю та сир, потім збийте яйце, змішайте його з молоком, влийте у суміш, додайте брокколі і обережно перемішайте. Помістіть суміш у форми для випікання. Випікайте близько 20 хвилин при температурі 200°C.

  • Приготуйте гарнір для маффінів із дрібно нарізаних овочів: огірка, болгарського перцю та цибулі, додайте трохи оливкової олії та оцту. Подавайте з маффінами.

Це може вас зацікавити

Маффіни з броколі та ковбасками чорізо
2 порції(-ій) 30-45 хв складний
ІНГРЕДІЄНТИ
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/produkt/kapusta-brokoli-na-pari-vapeur">200 г капусти броколі НА ПАРІ Bonduelle</a></p>
  • <p>2 ковбаски чорізо</p>
  • <p>1 огірок</p>
  • <p>1 болгарський перець</p>
  • <p>1 червона цибулина</p>
  • <p>3 пера зеленої цибулі</p>
  • <p>2 редиски</p>
  • <p>1/2 стакану борошна</p>
  • <p>1/2 стакану сиру</p>
  • <p>1 яйце</p>
  • <p>1/2 стакану молока</p>
  • <p>1/2 стакану соняшникової олії</p>
  • <p>5 ст.л. оцту</p>
  • <p>4 ст.л. оливкової олії</p>
  • <p>1 пакетик розпушувача тіста</p>
  • <p>сіль</p>
  • <p>перець</p>
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Поріжте ковбаски чорізо скибочками, натріть сир, подрібніть зелену цибулю, огірки, болгарський перець, червону цибулю та редиску.

  • Крок 2

    Покладіть ковбаски чорізо на пательню без олії, тому що вони залишать свій жир. Додайте зелену цибулю та броколі. Залиште тушкуватись на 3-4 хвилини.

  • Крок 3

    Приготуйте тісто для маффіну: борошно змішайте з розпушувачем тіста, додайте ковбаски чорізо, зелену цибулю та сир, потім збийте яйце, змішайте його з молоком, влийте у суміш, додайте брокколі і обережно перемішайте. Помістіть суміш у форми для випікання. Випікайте близько 20 хвилин при температурі 200°C.

  • Крок 4

    Приготуйте гарнір для маффінів із дрібно нарізаних овочів: огірка, болгарського перцю та цибулі, додайте трохи оливкової олії та оцту. Подавайте з маффінами.