Манка з вишнями та морквою

Саме той випадок, коли нудна каша на сніданок стає справжнім частуванням і заряджає гарним настроєм на весь день.

Спосіб приготування

  • Вишні помити і залишити, щоб розтанули, очистити від кісточок (якщо вони є), подрібнити за допомогою блендера. Так само подрібнити моркву.

  • У невеликій каструльці варити вишні з 2 склянками холодної води протягом 5 хвилин на невеликому вогні, процідити, додати 1/2 склянки цукру і довести до кипіння, щоб цукор розчинився. Все те саме зробити і з морквою, проте її не проціджувати.

  • В обидві каструлі - і з морквою, і з вишнями - додати по півсклянки манної крупи і варити, помішуючи, поки каша не загусне.

  • Поки каша гаряча, вилити її на застелене фольгою деко, розрівнявши лопаткою. Поставити в холодильник.

  • Застиглу кашу порізати на квадратики і подавати зі збитими вершками.

Це може вас зацікавити

Манка з вишнями та морквою
3 порції(-ій) 15-30 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 1 склянка крупа манної
  • 1 склянка вишні
  • 400 г молодої моркви
  • 1 склянка цукру
  • вершки, збиті з ваніліном
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Вишні помити і залишити, щоб розтанули, очистити від кісточок (якщо вони є), подрібнити за допомогою блендера. Так само подрібнити моркву.

  • Крок 2

    У невеликій каструльці варити вишні з 2 склянками холодної води протягом 5 хвилин на невеликому вогні, процідити, додати 1/2 склянки цукру і довести до кипіння, щоб цукор розчинився. Все те саме зробити і з морквою, проте її не проціджувати.

  • Крок 3

    В обидві каструлі - і з морквою, і з вишнями - додати по півсклянки манної крупи і варити, помішуючи, поки каша не загусне.

  • Крок 4

    Поки каша гаряча, вилити її на застелене фольгою деко, розрівнявши лопаткою. Поставити в холодильник.

  • Крок 5

    Застиглу кашу порізати на квадратики і подавати зі збитими вершками.