Спосіб приготування
-
Яйця трохи збити з цукром, всипати до них порубане масло. Збити.
-
Змішати окремо борошно з розпушувачем. Всипати до основної маси. Довести до однорідності міксером.
-
Моркву збити в подрібнювачі і додати до маси зі жменькою шоко-крапель. Збивати до однорідної маси.
-
Змастити форму для кексу (краще брати з діркою в середині, щоб краще пропеклося) маслом і присипати борошном. Влити в неї отриману масу і в неї втиснути ще трохи шоко-крапель.
-
Випікати до золотистої скоринки, приблизно 30-40 хвилин на середньому вогні.
-
Розтопити два види шоколаду в окремих каструльках і прикрасити кекс зверху. Також, поки кекс теплий, можна прикрасити зверху залишками шоко-крапель, щоб вони змогли красиво розтанути.
