Морквяний кекс із білим шоколадом під шоколадною глазур'ю

Корисний та смачний десерт. Адже часом так хочеться себе побавити.

Спосіб приготування

  • Яйця трохи збити з цукром, всипати до них порубане масло. Збити.
  • Змішати окремо борошно з розпушувачем. Всипати до основної маси. Довести до однорідності міксером.
  • Моркву збити в подрібнювачі і додати до маси зі жменькою шоко-крапель. Збивати до однорідної маси.
  • Змастити форму для кексу (краще брати з діркою в середині, щоб краще пропеклося) маслом і присипати борошном. Влити в неї отриману масу і в неї втиснути ще трохи шоко-крапель.
  • Випікати до золотистої скоринки, приблизно 30-40 хвилин на середньому вогні.
  • Розтопити два види шоколаду в окремих каструльках і прикрасити кекс зверху. Також, поки кекс теплий, можна прикрасити зверху залишками шоко-крапель, щоб вони змогли красиво розтанути.

Це може вас зацікавити

Морквяний кекс із білим шоколадом під шоколадною глазур'ю
10 порції(-ій) до 15 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 4 курячі яйця
  • 150 г масла вершкового бутербродного
  • 150 г цукру
  • 2 ч. л. розпушувача
  • 300 г борошна пшеничного вищого гатунку
  • 300 г молодої моркви
  • 100 г шоко-крапель білих
  • 50 г шоколаду білого
  • 50 г шоколаду молочного
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Яйця трохи збити з цукром, всипати до них порубане масло. Збити.

  • Крок 2

    Змішати окремо борошно з розпушувачем. Всипати до основної маси. Довести до однорідності міксером.

  • Крок 3

    Моркву збити в подрібнювачі і додати до маси зі жменькою шоко-крапель. Збивати до однорідної маси.

  • Крок 4

    Змастити форму для кексу (краще брати з діркою в середині, щоб краще пропеклося) маслом і присипати борошном. Влити в неї отриману масу і в неї втиснути ще трохи шоко-крапель.

  • Крок 5

    Випікати до золотистої скоринки, приблизно 30-40 хвилин на середньому вогні.

  • Крок 6

    Розтопити два види шоколаду в окремих каструльках і прикрасити кекс зверху. Також, поки кекс теплий, можна прикрасити зверху залишками шоко-крапель, щоб вони змогли красиво розтанути.