Морозиво зі шпинатом

Смачний десерт, яким із задоволенням поласують ваші діти чи гості!

Спосіб приготування

  • Відокремити жовтки і збити їх, додавши цукрову пудру і мелений шпінат.
  • Молоко довести до кипіння в невеликій каструлі та влити в жовткову масу, безперервно збиваючи.
  • Ще раз прокипятити крем на слабкому вогні, безперервно помішуючи до загустіння.
  • Вершки злегка збити і викласти в приготований заварний крем.
  • Масу акуратно перемішати, можна використовуючи блендер, і перекласти в контейнер.
  • Помістити в морозильну камеру на 3-4 години, попередньо охолодивши до кімнатної температури.
  • Перемішувати щогодини, відокремлюючи його лопаткою від стінок контейнера.
  • Перед подачею прикрасити за смаком.

Це може вас зацікавити

Морозиво зі шпинатом
1 порції(-ій) понад 45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 100 г листів шпинату Bonduelle
  • 3 яєчних жовтки
  • 100 г цукрової пудри
  • 450 мл вершків
  • дрібку ваніліну
  • 50 мл молока
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Відокремити жовтки і збити їх, додавши цукрову пудру і мелений шпінат.

  • Крок 2

    Молоко довести до кипіння в невеликій каструлі та влити в жовткову масу, безперервно збиваючи.

  • Крок 3

    Ще раз прокипятити крем на слабкому вогні, безперервно помішуючи до загустіння.

  • Крок 4

    Вершки злегка збити і викласти в приготований заварний крем.

  • Крок 5

    Масу акуратно перемішати, можна використовуючи блендер, і перекласти в контейнер.

  • Крок 6

    Помістити в морозильну камеру на 3-4 години, попередньо охолодивши до кімнатної температури.

  • Крок 7

    Перемішувати щогодини, відокремлюючи його лопаткою від стінок контейнера.

  • Крок 8

    Перед подачею прикрасити за смаком.