Найсмачніші котлетки з квасольки на овочевій подушці

Ці смачненькі котлетки посмакують будь-якому гурману. Особливість квасолі — багатий мінеральний склад: калій, магній, залізо, мідь, цинк, кальцій, марганець. Тож можна підсумувати: завдяки багатому хімічному складу, квасоля корисна всім, особливо хворим на атеросклероз, анемію, ревматоїдний артрит, ожиріння печінки, ревматизм, гастрит зі зниженою кислотністю.

Спосіб приготування

  • Квасолю, цибулю, часник і перемолоти, додаємо яйце, посолити, поперчити і все гарненько перемішати.

  • Формувати з нашої маси котлетки, гарно обвалити в панірувальних сухарях та злегка обсмажити на олії.

  • Цибулю нарізати кубиками і злегка обсмажити на олії, додати натерту на тертці моркву та нарізаний кубиками помідор, додати трішки води та тушкувати хвилин 10-15.

  • Подати до столу наші котлетки з тушкованими овочами.

Це може вас зацікавити

Найсмачніші котлетки з квасольки на овочевій подушці
2 порції(-ій) 15-30 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 1 банка квасолі червоної Bonduelle
  • 2 цибулі
  • 1 морква
  • 1 яйце
  • 3 зубчики часнику
  • 3 ст. л. панірувальних сухарів
  • 3 ст. л. олії соняшникової
  • за смаком сіль
  • 1 перець
  • 1 помідор
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Квасолю, цибулю, часник і перемолоти, додаємо яйце, посолити, поперчити і все гарненько перемішати.

  • Крок 2

    Формувати з нашої маси котлетки, гарно обвалити в панірувальних сухарях та злегка обсмажити на олії.

  • Крок 3

    Цибулю нарізати кубиками і злегка обсмажити на олії, додати натерту на тертці моркву та нарізаний кубиками помідор, додати трішки води та тушкувати хвилин 10-15.

  • Крок 4

    Подати до столу наші котлетки з тушкованими овочами.